(( مًنْتُِِّْدًٍيَ آلدًٍهٍَسٌِِّهٍَ ـ نْلتُِِّْقٌٍيَ لنْرٌٍتُِِّْقٌٍيَ ))

(( مًنْتُِِّْدًٍيَ آلدًٍهٍَسٌِِّهٍَ ـ نْلتُِِّْقٌٍيَ لنْرٌٍتُِِّْقٌٍيَ ))

(( وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ ))
 
الرئيسيةبحـثس .و .جالتسجيلدخول
مواضيع مماثلة
  • » طريقة تركيب صورة أى شخص على أى جسم...
  • »  طريقة كشف عن الدفائن والكنوز.
  • » طريقة صنع مكبر صوت بأدوات منزلية
  • » طريقة فك تشفير القنوات المشفرة
  • » اسهل طريقة للعمارة في برنامج 3ds max
  • » شوربة البروكلي يمممممممممممي(على طريقة هبه)
  • » طريقة البحث مباشرة في ستار تايمز
  • » حصريا طريقة تسريع لعبة يوغي يو
  • » طريقة حفظ السنة :للشيخ سليمان العلوان
  • » ملاح التقلية ..على طريقة ميمى النحلة ...
  • اجعلنا صفحتك المفضلة
    أجعلنا صفحتك المفضلة
    المواضيع الأخيرة
    » بالفيديو وبالصور.. ثعبان برأسين فى جنوب أوكرانيا
    الثلاثاء يوليو 29, 2014 2:23 pm من طرف سمير ابوالمجد

    » لماذا يستخدم القرآن لفظ نحن في الآيات؟
    الثلاثاء يوليو 29, 2014 2:21 pm من طرف سمير ابوالمجد

    » سورة المعارج - لشيخ عبد الباسط عبد الصمد - رحمه الله
    الثلاثاء يوليو 29, 2014 2:19 pm من طرف سمير ابوالمجد

    » الوصايا العشر لخطوبة سعيدة
    الثلاثاء يوليو 29, 2014 10:11 am من طرف احمد خيرى

    » من أسرار السيرة النبوية
    الثلاثاء يوليو 29, 2014 10:08 am من طرف احمد خيرى

    » عند موتك لا تقلق
    الثلاثاء يوليو 29, 2014 10:04 am من طرف احمد خيرى

    » «مدينة القدس» أرض الإسراء ورحلة السماء
    الثلاثاء يوليو 29, 2014 9:23 am من طرف حسام صبرى

    » معلومات ستدهشك بالفعل:
    الثلاثاء يوليو 29, 2014 9:22 am من طرف حسام صبرى

    » حبيبــــــتي .....
    الثلاثاء يوليو 29, 2014 9:18 am من طرف حسام صبرى

    بحـث
     
     

    نتائج البحث
     
    Rechercher بحث متقدم
    شاطر | 
     

     طريقة عمل حلوى "أم على"

    استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    شيماء
    مشرف
    مشرف


    عدد المساهمات: 1026
    تاريخ التسجيل: 19/05/2010

    مُساهمةموضوع: طريقة عمل حلوى "أم على"   الجمعة سبتمبر 09, 2011 10:30 am



    تقدم لنا اليوم الشيف بسمة بكر، طريقة عمل حلوى
    "أم على" وتقول سميت أم على بهذا الاسم نسبة إلى زوجة عز الدين أيبك، أول
    سلاطين المماليك بعد الأيوبيين، وهو زوج شجرة الدر، وبعدما تزوج عز الدين
    أيبك من أم على، غضبت شجرة الدر، وانتقمت منه، ولذلك قامت أم على بقتلها
    ووقتها نصبت ولدها سلطانا، فأمرت بخلط كل الدقيق بالسكر والمكسرات
    وتقديمها.

    المكونات:

    لفة جلاش كاملة بدون أن تفرد.





    1 كوب سكر.
    1/2 كوب جوز هند مبشور.
    1/2 كوب زبيب أو أكثر حسب الرغبة.
    الطريقة:

    - تقطع لفة الجلاش بدون أن تفرد إلى دوائر رفيعة سمك 1 سنتيمتر.
    - تفرط الدوائر فى صنية الخبز وتفرد جيدا وتدخل الفرن على درجة حرارة 200
    ويقلب الجلاش من وقت لآخر حتى لا يحترق.. ويترك حتى يأخذ اللون الذهبى.
    - نغلى الحليب على النار مع كوب السكر.
    - نخرج الجلاش من الفرن ويرش بجوز الهند والزبيب ويقلب جيدا معه، ثم نضيف
    الحليب، ويترك حتى يتشرب الجلاش بعض كمية الحليب.
    - تقدم دافئة أو باردة.



    6 كوب حليب.






    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    حبيبه
    عضو فضى
    عضو فضى


    عدد المساهمات: 433
    تاريخ التسجيل: 11/03/2011

    مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلوى "أم على"   الأحد سبتمبر 11, 2011 6:03 pm


    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    نور القمر
    مشرف
    مشرف


    عدد المساهمات: 4187
    تاريخ التسجيل: 09/09/2009
    العمر: 24

    مُساهمةموضوع: طريقة عمل حلوى "أم على"   الخميس مارس 22, 2012 1:08 am

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     

    طريقة عمل حلوى "أم على"

    استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1

     مواضيع مماثلة

    -
    » طريقة عمل العوامة
    » طريقة عمل الرنجة بالصلصة
    » طريقة الصنع حلويات تونسية
    »  طريقة عمل السنيتشل اكلة لزيزةكتير
    » طريقة معرفة المس العاشق.

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    (( مًنْتُِِّْدًٍيَ آلدًٍهٍَسٌِِّهٍَ ـ نْلتُِِّْقٌٍيَ لنْرٌٍتُِِّْقٌٍيَ ))  :: -