(( مًنْتُِِّْدًٍيَ آلدًٍهٍَسٌِِّهٍَ ـ نْلتُِِّْقٌٍيَ لنْرٌٍتُِِّْقٌٍيَ ))

(( مًنْتُِِّْدًٍيَ آلدًٍهٍَسٌِِّهٍَ ـ نْلتُِِّْقٌٍيَ لنْرٌٍتُِِّْقٌٍيَ ))

(( وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ ))
 
الرئيسيةبحـثس .و .جالتسجيلدخول
اجعلنا صفحتك المفضلة
أجعلنا صفحتك المفضلة
المواضيع الأخيرة
» صور كاريكاتير حلوة
أمس في 5:36 pm من طرف محمد عبده

» أسباب مرض القلب :
أمس في 5:29 pm من طرف محمد عبده

» أهل السعادة وأهل الشقاوة
أمس في 5:26 pm من طرف محمد عبده

» لحظة مؤثرة مبكية نسأل الله أن يجعلنا من أهل الجنة
أمس في 3:32 pm من طرف وليد شوقى

» فيديو يظهر ام 44 وهى تاكل فار حيااا ( سبحان الله )
أمس في 3:22 pm من طرف وليد شوقى

» {{مفاتيح لتغيير الزوج}}
أمس في 3:08 pm من طرف وليد شوقى

» تصفح القران الكريم وكانك تمسك الصفحة بيدك
أمس في 3:02 pm من طرف وليد شوقى

» 10 أمور تميز الهند عن العالم !!!!
أمس في 12:09 pm من طرف فارس

» اسم مصر
أمس في 12:07 pm من طرف فارس

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
شاطر | 
 

 جمبرى بالمكرونه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام تركي
مشرف
مشرف


عدد المساهمات: 7928
تاريخ التسجيل: 24/11/2010

مُساهمةموضوع: جمبرى بالمكرونه    الأربعاء فبراير 01, 2012 6:31 pm

[b][size=25]جمبرى بالمكرونة .. مميز جداً
[/size][/b]










[b]للجمبرى فوائد جمة فضلا عن طعمه اللذيذ، خاصة مع إضافة المكرونة والتوابل، وفيما يلى طريقة مميزة لعمل الجمبرى بالمكرونة فى طبق لذيذ ومغذى.

- المقادير :

- نصف كيلو جمبرى جامبو بقشره
- نصف كيلو جمبرى لحم صغير.
- نصف كيلو مكرونة قواقع(يمكن استخدام أنواع أخرى من المكرونة).
- بصلة مفرومة.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- معلقتين صلصلة.
- معلقة صغيرة كل من : ملح وفلفل وزعتر وريحان.

الكمية :
- تكفى لأربعة أشخاص
[/b]

[b]الطريقة : [/b]
[b]
أولا تنزع رأس الجمبرى الجامبو غير المقشر ويغسل جيدا من الرمل ويبقى بالذيل فقط وكذلك يغسل الجمبرى اللحم المقشر أيضا جيدا، بعد ذلك نضع البصل المفروم والثوم المفروم والتوابل جميعا على الجمبرى الجامبو والجمبرى الصغير أيضا، ثم يرفع كل ذلك فى صينية على النار، ويوضع عليه قليل من زيت الزيتون، أو زيت الذرة، ويشوح جيدا حتى النضج بعد أن تستوى يمكن ملاحظة نزول صوص أحمر رائع من الجمبري، ثم يتم نشل الجمبرى الجامبو من الصينية مع ترك الجمبرى الصغير فى الصوص.

أثناء عمل الجمبرى نسلق المكرونة القواقع وقبل أن تنضج نصفيها من الماء جيدا، ثم نأخذها بعد ذلك ونضعها على صينية الجمبرى الصغير والصوص، وعليه معلقتين الصلصة ونقلب كل ذلك جيدا ثم نتركها خمس دقائق تكمل سوها مع الجمبرى.

بعد أن تنضج المكرونة القواقع مع الجمبرى الصغير وتشرب الصوص والصلصة نفرغها فى طبق تقديم كبير ثم نضع عليها الجمبرى الجامبو المستوى بشكل منظم ونزيها بعود ريحان أو عود بقدونس.

من الممكن تقديم سلطة الجرجير الأخضر مع هذا الطبق، عبر تقطيع كمية جيدة من الجرجير بشكل صغير، ووضع قليل من زيت الزيتون والتوابل عليه.

[/b]



بالهنا والشفا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باسل
مشرف
مشرف


عدد المساهمات: 2206
تاريخ التسجيل: 22/04/2011
العمر: 31

مُساهمةموضوع: رد: جمبرى بالمكرونه    الخميس فبراير 02, 2012 8:01 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرة الندى
مشرف
مشرف


عدد المساهمات: 6765
تاريخ التسجيل: 12/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: جمبرى بالمكرونه    الجمعة فبراير 03, 2012 4:16 am



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابوتركي
مشرف
مشرف


عدد المساهمات: 3624
تاريخ التسجيل: 08/04/2011
العمر: 30
الموقع: ا.ع.م

مُساهمةموضوع: رد: جمبرى بالمكرونه    السبت فبراير 11, 2012 7:31 am



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فجر جديد
مشرف
مشرف


عدد المساهمات: 1839
تاريخ التسجيل: 12/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: جمبرى بالمكرونه    الثلاثاء مارس 13, 2012 11:54 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهى16
عضو ذهبى
عضو ذهبى


عدد المساهمات: 661
تاريخ التسجيل: 27/03/2012

مُساهمةموضوع: رد: جمبرى بالمكرونه    السبت مارس 16, 2013 3:40 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

جمبرى بالمكرونه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(( مًنْتُِِّْدًٍيَ آلدًٍهٍَسٌِِّهٍَ ـ نْلتُِِّْقٌٍيَ لنْرٌٍتُِِّْقٌٍيَ ))  :: قسم فن الطبخ والحلوي-